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5月に行うイベントです。
2つございますが、2つとも同じ日・同じ場所です。
内容は異なります。
2018年5月26日(土)
10時30分~12時00分
神戸国際会館SOL B2階ワークショップスペース
参加費1800円
「What's Bean to Bar? カカオとチョコのおはなし」
“Bean to Bar”という言葉、聞いたことがあるけれど実際どういうものなの?いまさら聞けないキホンのおはなしとカカオのおはなし。「なぜ普通の板チョコより高いの?」「具体的に何が違うの?」現地で実際に見聞きした話を、チョコレートの試食を交えながらご紹介します。
お問い合わせ先075-336-8815(カカオものまで)
2018年5月26日(土)
14時00分~15時30分
神戸国際会館SOL B2Fワークショップスペース
参加費3500円
「エクアドルカカオ最前線」
世界中から注目を集める高品質のカカオ産地「エクアドル」
昨年この国に訪問し、実際にカカオ農家の方々と農園見学を行いました。
エクアドルカカオのチョコはもちろん、現地でも大変希少なエクアドル固有品種を試食としてお持ちします。
※アリバではない固有品種です!
お問い合わせ先075-336-8815(カカオものまで)
5月に行うイベントです。
2つございますが、2つとも同じ日・同じ場所です。
内容は異なります。